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腐竹炒牛心菜的做法步骤

1.食材：腐竹（已泡发）

2.牛心菜

3.剁椒

4.将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

5.将牛心菜撕成小块洗净，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。

7.接着，合入切好的腐竹，加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。

8.然后，搁入适量的剁椒。

9.翻炒一下。

10.最后，加点盐、鸡精。

11.调味炒匀，即可。